焼き芋

IMGP4074.jpeg

すっかり寒くなり、
事務所の近くの銀杏並木も黄金色に色づいてきました。


先日、現地調査の帰り際に、
野菜関係を扱っているクライアントからお手みやげにと
焼き芋とみかんをいただきました。

焼き芋がまだ温かかったので、
早速食べようと、車の中であけてみると、
蜜が皮にねっちょっとついていて、すでに美味しそう・・・

imo.jpeg
ふたつに割ってみると、
私が家で蒸かしたお芋とは比べ物にならない柔らかさ、
蜜でつやつやとみずみずしく、
口に入れるとかなり甘くて驚きました。

お芋の種類がよいのか、焼き加減がよいのか・・・
クライアントの選定と焼き加減、どちらもでしょうね。

しはらく、焼き芋にはまりそうです。

Nanae